Домашен сладолед с боровинки
Домашен сладолед с боровинки Продукти: за сладоледа 500 мл течна сметана, неподсладена, разбита на сняг ; 1 пак. крема сирене, на стайна температура; 1 консерва подсладено кондензирано мляко; настъргана лимонена кора от 1 цял лимон; за сиропа от боровинки: 200 г боровинки, аз използвах замразени; 2 суп. лъж. захар; 1/2 ч.ч вода; 1 суп.лъж. нишесте + 1 суп. лъж. вода; Приготвяне: В дълбока купа разбиваме течната сметана докато стане с твърди връхчета. В друга купа разбиваме размекнатото крема сирене, подсладеното кондензирано мляко и настърганата лимонена кора докато се смесят добре. Прибавяме разбитата сметана, разбъркваме, изсипваме микса в кутия и държим в хладилника около 1 час. Междувременно приготвяме боровинковия сос. В малка тенджерка, на средно загрят котлон, слагаме замразените боровинки, захарта и малко вода за да заврат. Трябва да поврят около 10 мин, разбъркваме от време на време докато сосът се сгъсти. Прибавяме разтворенот...